Le jaune est une couleur primaire, entre l’orange et le vert, réalisée, à l’origine, par des pigments végétaux contenus par exemple dans le curcuma, le safran ou la carotte. Incarnation de la lumière et de l’éclat, il symbolise l’été. Moutarde, citron, canari ou œuf, il est utilisé sur les boîtes aux lettres des services postaux ou sur le maillot du meilleur cycliste du Tour de France. Désormais, dans sa version fluorescente du gilet de sécurité, il donne une couleur à une révolte, un carton jaune en quelque sorte sorti d’ordinaire sur les terrains de sport et transposé depuis quelques jours à la politique.